Обучение профессии Бариста.

Специализированная подготовка Бармен-бариста, проходит в оборудованном классе за настоящей стойкой бара с использованием профессионального оборудования для приготовления кофе и напитков на его основе. Специалисты нашей школы обладают достаточным опытом и неоднократно были признаны на профессиональных чемпионатах.

Ученики получают знания в области:

Культуры профессии Бармен-бариста.

История и география кофе.

Основные сорта кофе, кофейные смеси.

Процесс производства кофе.

Методы приготовления кофе.

Устройство и правила эксплуатации кофейного оборудования.

Алкогольные и безалкогольные коктейли на основе кофе.

Психологии обслуживания гостей и методов суггестивного сервиса.

Продолжительность обучения и методика преподавания.

2 недели, интенсивный курс теоретической и практической подготовки. Включает все вышеперечисленные дисциплины.

Участие в Мастер-классах, углубленное изучение по темам: Бармен-бариста, Сомелье, Виталье, Карвинг, Флейринг.

По окончанию обучения проводится экзамен для определения степени подготовки.

По результатам экзамена, оказываем содействие в трудоустройстве.

Лучшие ученики могут рассчитывать на получение Рекомендательного письма, что существенно повысит шансы на трудоустройство в лучшие заведения и более высокий уровень дохода.

Стоимость обучения на: 01.03.2015

Для учеников с нулевым уровнем подготовки:   7 000 рублей.

Для учеников обладающих теоретической и практической подготовкой предусмотрен гибкий подход к стоимости обучения. После прохождения тестирования, определяется необходимый набор дисциплин и определяется стоимость.

Предусмотрена система скидок и реферальная программа, возможна система поэтапной оплаты.